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2009-09-22 皇后烘焙~~白神裸麥蜜香麵包 / 白神歐蕾起司麵包 (442) (0)
2009-09-22 Wilton蛋糕裝飾課第一期第二次上課 (545) (0)
2009-09-20 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 14 (213) (1)
2009-09-20 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 13 (103) (0)
2009-09-20 自我練習~~湯種篇(100度Cvs65度C) /桃香伯爵麵包第3試vs芝麻捲 (11093) (2)
2009-09-17 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 12 (140) (0)
2009-09-16 2009中秋節鳳梨酥 / 水果酥試做 (57) (0)
2009-09-15 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 16 (120) (0)
2009-09-14 皇后烘焙上課~~白神杜蘭皇冠麵包 / 白神芝麻捲 (1683) (0)
2009-09-13 Wilton蛋糕裝飾課第一期第一次上課 (1450) (0)
2009-09-12 自我練習~~三款鹹麵包(老麵法) / 桃香伯爵麵包 (521) (0)
2009-09-10 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 15 (135) (0)
2009-09-09 自我練習~~奶酥餅乾(附配方) / 敗家買物~~餅乾機 (2019) (1)
2009-09-07 皇后烘焙上課~~白神星期五吐司 / 桃香烏龍麵包 (752) (0)
2009-09-06 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 11 (150) (0)
2009-09-06 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 10 (133) (0)
2009-09-05 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 9 (264) (0)
2009-09-05 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 8 (237) (1)
2009-09-04 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 7 (78) (0)
2009-09-03 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 6 (109) (0)
2009-09-01 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 5 (93) (1)
2009-08-30 自我練習~~芝麻吐司 / 全麥雜糧蔓越莓吐司 (老麵法) / 敗家:日本電子秤3Kg~0.1g (578) (1)
2009-08-28 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 4 (71) (0)
2009-08-28 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 3 (68) (0)
2009-08-27 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 2 (92) (1)
2009-08-26 2009年義大利斯洛維尼亞匈牙利三國之旅 Day 1 (96) (0)
2009-07-12 2009暑假出國行前準備 (200) (0)
2009-07-06 皇后烘焙上課~~椰香玉米麵包 / 麥穗超軟土司(老麵法,附老麵配方) (794) (0)
2009-07-05 抹刀裝飾L6-4 (275) (0)
2009-07-02 皇后烘焙上課~~長崎蜂蜜蛋糕 / 濃情香草奶酪 (692) (0)
2009-06-28 抹刀裝飾L6-3 (192) (0)
2009-06-27 自我練習~~用天然酵母LV1起種做麵包 (4576) (1)
2009-06-22 麵包烤溫的掌控 (14352) (1)
2009-06-21 抹刀裝飾L6-2 (139) (1)
2009-06-18 大家發烘焙材料行~~麵包碗 / 口袋麵包 (3088) (0)
2009-06-15 皇后烘焙上課~~猶太手工麵包 / 義式拖鞋麵包 (868) (0)
2009-06-14 抹刀裝飾L6-1 (117) (1)
2009-06-13 自我練習~~德國結 / 紅酒核桃 / 法國魔杖 / 蔥花麵包 / 蔥燒餅(附配方) / 鮮奶吐司(附配方) (1098) (0)
2009-06-08 皇后烘焙~~德國結麵包 / 紅酒核桃麵包 (702) (0)
2009-06-07 抹刀裝飾L5-4 (114) (0)
2009-06-04 大家發烘焙材料行~~葡萄柚佐煙燻鮭魚麵包 / 埔里紹興培根吐司(附上法國老麵配方比) (1979) (0)
2009-06-03 自我練習~~法國魔杖 / 牛奶哈斯(波蘭種 &魯邦種) (8044) (0)
2009-06-02 皇后烘焙上課~~法國魔杖 / 牛奶哈斯 (478) (0)
2009-05-30 複習抹刀裝飾L3-5 (153) (0)
2009-05-29 端午連假第二天練習~~附上白吐司及小烏龜菠蘿的配方 (507) (2)
2009-05-28 端午連假第一天練習~~試用新麵粉及烘焙原料做麵包 (343) (0)
2009-05-27 敗家買物~~麵粉 / 紙抹布 / 藥膏 (662) (0)
2009-05-24 抹刀裝飾L5-3 (118) (0)
2009-05-17 抹刀裝飾L5-1 / 補抹刀裝飾課L4-2 (186) (0)
2009-05-15 皇后烘焙上課~~法式甜點慕思蛋糕課程 (880) (1)
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