沒能通過 2013.12.23
越害怕的東西卻越有緣能遇到！考試前我和同事將應考的8個題目能在家練習的都練過一次,惟獨2個項目無法練習,一個是生鮮麵條,另一個是貓耳朵,原因是家中沒有壓麵機,但這次考題卻偏偏有這兩道題目
!!
目前分類：中式麵食(水調麵/發麵)丙級檢定證照班 (14)
- Nov 24 Sun 2013 17:58
中式水調麵丙級考試
- Nov 17 Sun 2013 00:04
中式水調麵 / 發麵之第十三堂課 模擬考
- Nov 11 Mon 2013 16:11
中式水調麵 / 發麵之第十二堂課複習抓餅 / 水餃 / 淋餅
- Nov 03 Sun 2013 22:59
中式水調麵 / 發麵之第十一堂課複習蛋餅 / 生鮮麵條 / 燒賣
- Oct 27 Sun 2013 20:39
中式水調麵 / 發麵 第十堂課複習貓耳朵vs荷葉餅
- Oct 20 Sun 2013 22:11
中式水調麵 / 發麵 第九堂課蟹殼黃（發麵） / 燒賣（燙麵）
- Oct 13 Sun 2013 16:10
中式水調麵 / 發麵 第八堂課發麵燒餅(發麵)及貓耳朵(冷水麵)
- Oct 06 Sun 2013 00:21
中式水調麵 / 發麵 第七堂課雙色饅頭及菜肉包子(發麵)
- Sep 29 Sun 2013 10:03
中式水調麵/發麵 第六堂課水餃(冷水麵)vs荷葉餅(半燙麵)
- Sep 09 Mon 2013 16:55
中式水調麵 / 發麵 第五堂蔥燒餅(半燙麵)和芝麻醬燒餅(半燙麵)
- Sep 01 Sun 2013 00:27
中式水調麵 / 發麵 第四堂蛋餅(半燙麵) / 淋餅(冷水麵)
- Aug 24 Sat 2013 23:43
中式麵食水調麵 / 發麵 第三堂白饅頭&三角豆沙包(發麵)
- Aug 18 Sun 2013 16:43
中式麵食水調麵/發麵 第二堂生鮮麵條(冷水麵)vs抓餅(燙麵)
- Aug 18 Sun 2013 16:10
中式麵食水調麵 / 發麵 第一堂課學科介紹/烘焙計算/考試注意事項
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