目前分類：中式麵食(水調麵/發麵)丙級檢定證照班 (14)

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2013-11-24 中式水調麵丙級考試 (3889) (1)
2013-11-17 中式水調麵 / 發麵之第十三堂課 模擬考 (2145) (0)
2013-11-11 中式水調麵 / 發麵之第十二堂課複習抓餅 / 水餃 / 淋餅 (2460) (2)
2013-11-03 中式水調麵 / 發麵之第十一堂課複習蛋餅 / 生鮮麵條 / 燒賣 (1411) (3)
2013-10-27 中式水調麵 / 發麵 第十堂課複習貓耳朵vs荷葉餅 (2061) (1)
2013-10-20 中式水調麵 / 發麵 第九堂課蟹殼黃（發麵） / 燒賣（燙麵） (1755) (1)
2013-10-13 中式水調麵 / 發麵 第八堂課發麵燒餅(發麵)及貓耳朵(冷水麵) (1055) (0)
2013-10-06 中式水調麵 / 發麵 第七堂課雙色饅頭及菜肉包子(發麵) (2353) (1)
2013-09-29 中式水調麵/發麵 第六堂課水餃(冷水麵)vs荷葉餅(半燙麵) (1726) (0)
2013-09-09 中式水調麵 / 發麵 第五堂蔥燒餅(半燙麵)和芝麻醬燒餅(半燙麵) (3303) (0)
2013-09-01 中式水調麵 / 發麵 第四堂蛋餅(半燙麵) / 淋餅(冷水麵) (13502) (2)
2013-08-24 中式麵食水調麵 / 發麵 第三堂白饅頭&三角豆沙包(發麵) (3939) (1)
2013-08-18 中式麵食水調麵/發麵 第二堂生鮮麵條(冷水麵)vs抓餅(燙麵) (2522) (0)
2013-08-18 中式麵食水調麵 / 發麵 第一堂課學科介紹/烘焙計算/考試注意事項 (11708) (4)