Ellen的生活雜記第二部

Wilton蛋糕裝飾課2-3  遇到全台大地震   2009/12/19

2-3上課作品~~

YA!完成了一個造型典雅的蛋糕,裡面是巧克力蛋糕,夾層為藍莓鮮奶油+統一布丁.

上頭的花粉紅色的是Apple Blossom蘋果花,白色的是Daffodil水仙,這是2-2上課所教,老師先拿同學做的花給我裝飾,蛋糕圍邊裝飾上面是反轉貝殼,下面是貝殼. 

       距離上次的2-1,由於手受傷,已經暫時休息5週,老師在這段時間已經先幫同學上了一堂課,所以我的2-2這堂課預計會在明年1~2月間進行補課.

     原本3點30分要上課,但因上一梯次的同學延遲下課,所以約4點30分才開始今天的課程.上一梯次的同學是在畫第一期的結業蛋糕,那5朵惠爾通玫瑰花,還記得那次上課,上了5個小時才下課.

      第二期的惠爾通教的是如何用花嘴及花釘畫出各種糖花,今天教的是Primrose櫻草花 / Pansy蝴蝶蘭 / violet紫羅蘭 / violet Leaf紫羅蘭葉子 / Victorian Rose維多利亞玫瑰,之後再裝飾一個蛋糕就完成今日的課程.

櫻草花~~

蝴蝶蘭~~

紫羅蘭~~ 

維多利亞玫瑰~~與惠爾通玫瑰相比,體型較小,花瓣邊緣成捲起狀

      就在9點左右,突然一陣天搖地動,處於8樓的3個女人真的是超級緊張,因為實在搖了許久,等地震過後,3人加緊腳步,我和同學努力完成蛋糕,老師則開始收拾及清洗部份器具,9點40分左右完成蛋糕並清洗完器具,終於離開教室,踏上回家的路.

PS.今天上課依舊是5個小時,著實很佩服老師,她今天上了2個梯次的課,真是辛苦了.

PS2.這次的回家功課是擠5朵黃色或粉色玫瑰花,下次上課要用.