Ellen的生活雜記第二部

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

新增兩種口味~~ 2012.01.17

  

(繼續閱讀...)

牛軋糖, 杏仁粒, 夏威夷果, 調溫巧克力, 核桃, 曼哥羅Mangaro, 瑪拉露蜜Maralumi Noir, 抹茶粉, 金牌咖啡粉, 克寧奶粉, 覆盆莓果泥

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

 有羊咩咩的笑聲出現~~ 2012.01.06

  

(繼續閱讀...)

感冒, 長牙, 流口水, 咬東西, 吃藥, 羊咩咩

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

咖啡的良配  2012.01.04

       玩烘焙總有不少配方需要添加一些食品添加物,有時是為了讓成品外觀更美觀,有時是增加製作的成功率,有時是若不添加就不是那種成品了,所以如何選擇一個讓人吃了以後較安心的添加物也是在家動手玩烘焙的一項重要課題.

(繼續閱讀...)

義式脆餅, Biscotti, 杏仁粒, 咖啡, 無鋁泡打粉, Rumford, 明礬, 阿茲海默症, 帕金森氏症

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

新挑戰～～ 2011.12

  

(繼續閱讀...)

玻璃盤, 蝶古巴特拼貼, 餐巾紙, 壓克力顏料, 酒精, 暈染

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

2011年最後一堂課  2011.12.30

  

(繼續閱讀...)

再來米粉, 米漿, 蘿蔔糕, 蒸籠, 洛神花蜜餞, 南棗核桃糕, 軟糖

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

這次的成品水準不錯ㄛ~~  2011.12.29

  

(繼續閱讀...)

wilton色膏, 巧克力, 調色, 模型

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

用果泥及果醬來作牛軋糖~~  2011.12.27

  

(繼續閱讀...)

覆盆子, 果泥, 加州蜜棗, 果醬, 樹薯粉

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

二次沖糖法~~  2011.12.24

  

(繼續閱讀...)

牛軋糖, 二次沖糖, 太妃糖, 瑞士巧克力, 調溫巧克力, 法式牛軋糖

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

肉桂...個人很喜歡的一種香料  2011.12.23

  

(繼續閱讀...)

牛軋糖, 蔓越莓乾, 核桃, 史多倫聖誕麵包, stollen, 德國麵包

Posted by e00748z at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()