Ellen的生活雜記第二部

很細心的一班  2013.12.25

      今天的教學活動由於有較充裕的時間,所以預計每人做兩片餅乾,一個是基礎版的彩繪餅乾,另一個則是進階版的糖片裝飾.

      大約兩個星期前就開始打版作樣本,設計出個人認為應該是不會太難,且不管如何都可以互相搭配的圖案及大小出來,不過今日一示範完畢,絕大多數的小朋友還是選擇做基礎的硬體及流體糖霜來做彩繪餅乾.

       這班是國小四年級的學生,任教老師在前幾年就有固定帶學生來玩甜點裝飾的活動,所以很清楚小朋友的一些毛病,譬如說會狂灑彩糖,又譬如說會用力擠出流體糖霜,結果一邊做一邊偷吃...所以在上裝飾課之前先跟小朋友說要以做好美麗的成品為先,千萬不要故意做壞,想著要當場吃掉作品(笑~~),加上這次也事先先幫小朋友把裝硬體及流體糖霜的三明治袋先剪好,所以做出來的成品當不錯!!

      由於糖片部份要烤乾,所以請做糖片的小朋友在1~1.5小時後再來拿,但...我那時居然忘記照相,真是太糊塗了,嗚~~