Day 7 :下大雨,行程改成室內(下篇  2014.08.25  

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細工麩~~

超可愛的,放入湯中,麩吸飽湯汁,口感就類似豆腐

本日行程: 金澤石川縣觀光物產館〈加賀八幡彩繪〉、金井金箔本店〈金箔貼體驗〉、北陸鐵道將濃飛巴士預約卷換成實體票、近江町市場、尾張町、金澤車站

交通:金澤巴士一日卷(500日幣)

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近江町市場~~

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以海鮮最為出名~~

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口味超多的可樂餅也是市場名物之一~~

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買了2塊可樂餅當晚餐~~

蔬菜和牛肉口味,都超好吃

           天ㄚ,這雨也下太大了吧,我和外甥女回飯店放好東西之後再出來,決定將行程改成逛室內,於是再次回到金澤車站東口的6號出口搭車,這次則是在有「金澤廚房」的近江町市場下車。

        從18世紀中期開設以來,超過280年的歲月,面積近8000坪,有7個通道,250個店面,除了最為著名的海鮮之外,當然也找的到蔬菜水果、乾貨、雜貨零食等物品,2樓有10間餐廳,地下1樓還有超市跟藥局。

        資料上頭顯示生鮮飲食在18:00關門,飲食店在21:00關門,不過由於今天下大雨,逛街的人潮很少,約下午快5點,已經有商家陸陸續續收攤,我和外甥女隨意亂逛,之後看到一間可樂餅店,menu上頭超多選項,加上接近收攤時間的減價方案,我和外甥女馬上衝過去買了2塊帶走,準備之後當晚餐來享用。

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老店『不室屋』~~

光看外觀建築就很有感覺

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寶麩~~

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說明書~~

裡頭還有錯字,發現沒,享用而非亨用

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在寶麩的正中央打洞~~

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放入調味包~~

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注入熱水,待裡頭的各項食材跑出來後,就可以開動了~~

        接著問店家「不室屋」怎麼走?店家老闆很熱情的告訴我們,朝著近江町市場裡頭的中通街直走,過馬路右轉就會找到。『麩』是麵粉做出來的小餅,放入湯裡頭會吸水膨脹,吃起來有點類似豆腐的口感;且1865創業,至今已傳承148年的不室屋裡頭的品項眾多,除了生麩、燒麩外,還有顏色鮮豔形狀各異的美麗細工麩,但最令我感興趣的首推『寶麩』,這項商品在2008年的黃金傳說勇奪珍奇美食排行榜第3名。

      『寶麩』的出現據說是不室屋第5代老闆為了讓海外留學的子女們能在國外攝取均衡的營養及方便快速的吃到日本家鄉味而研發出來的產品。吃的方式非常簡單,首先在烤麩上戳一個洞並放在碗裡,接著放入調味包,並在碗裡頭注入150ml的熱水,待麩裡頭的乾燥蔬菜及細工麩吸水膨脹跑出烤麩外,即可享用這熱騰騰的金澤美味。我從日本帶回家,最愛這的人居然是我家的小水蛭,尤其她最喜歡吃起來口感類似豆腐的細功麩。

  從不室屋買完東西走出來,再繼續往前走,居然遇到金澤第二間在彩繪加賀八幡(不倒翁)的店家--「中島めんや」,老實說當初沒選這間的主要原因首推它需要事先預約,但網路上它的預約體驗又一直連結不上,加上這個位置又與第二項金箔貼的距離相距太遠,所以我才建議外甥女選擇在石川縣觀光物產館進行加賀八幡的彩繪活動;但即使我事先已有打預防針告訴外甥女這兩間店的體驗活動有價差,但她實際上親眼看到上午花了1030日幣,目前這間店卻只要432日幣,臉上的表情馬上垮下來…我只能跟她說相較於早上的舒服環境,且你的成品尺寸也大一號,就想著一分錢一分貨就好了。

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金澤車站東口廣場前的鼓門~~

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鼓門前的噴水池~~

還會變換字體喔!

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金澤車站1樓的百番街~~

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晚餐~~

  到了這裡外甥女也沒心情再繼續逛下去,於是我們打道回府,回到金澤車站,但來到車站東口前還有一個景點要逛,那就是東口廣場的「鼓門」,鼓門的設計方式是由許多木製的條狀物交疊而成,其高度約13公尺。整體的架構概念取自於「能劇」其中一個流派「加賀寶生」的鼓,鼓門兩旁的支柱就好似加賀寶生的鼓架,此外車站前的噴水池還會變換變換字型,我們在那可是拍的十分開心。

  最後進金澤車站先去逛2樓的一間超市,去買牛奶、麵包、優格,一部分準備當今晚的晚餐,一部分則要預留當明天的早點,另外再走去車站1樓的金澤百番街逛逛,那裡可以看到許多金澤的名產及工藝品,是帶紀念品回家的另一個好地方。

 

~~備註~~

1.近江町市場官網(請按此)

2.不室屋官網(請按此)

3.中島めんや官網(請按此)

4.金澤市觀光協會(請按此):可查詢金澤車站東口的巴士站牌暨巴士路線圖

  

 

 

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