沒能通過  2013.12.23

       越害怕的東西卻越有緣能遇到!考試前我和同事將應考的8個題目能在家練習的都練過一次,惟獨2個項目無法練習,一個是生鮮麵條,另一個是貓耳朵,原因是家中沒有壓麵機,但這次考題卻偏偏有這兩道題目!!

       這次我們遇到的監評可是超級嚴謹,一進入考場就要我們拿出隨著考試通知和準考證一起附上的術科測試參考資料,但在場9個人卻只有2人有帶,監評拿出備用的版本給大家,每人手中都有一本後,開始讓所有人翻到他所指定的一些頁數,並告訴在場應考學員等會應考時產品要製作的標準為何,另外還跟我們說參考資料上頭印著製作時要用什麼工具,等會就要用哪種工具來製作,舉例來說若試題上寫著用刀子切,那就不可以用其他工具...考試考到一半,監評還出聲提醒某位同學考題要的是14+-2公分,要他拿出尺來量他所桿的公分數;另外等到考試結束後,我們將製作好的成品拿到另一間教室去繳交時,居然看到監委抽起某位學員所製作出來的麵條,用尺在測量那一根麵條的厚度及長度!?這完全顛覆老師在教室告訴我們的狀況.

       考試結束後,我們上午場次9人應考,沒有一個人能通過,下午場10人應考卻有8人通過,雖然不知道這天的兩場監評是不是相同的3位老師,我只能說監評嚴謹的態度沒有錯,只是大家無法完成考試所規定的標準.

       或許剛上完課就去考試有些勉強(上完課的下一個禮拜就要應考),沒能練習足夠,所以這次丙檢無法通過,只能讓自己多練習一陣子,待明年找時間再試一次.

 

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