Ellen的生活雜記第二部

忘記帶相機了啦~~  2012.03.23

今年只要憑烘焙證照及身分證,即可去大門口服務處去換取免費的門票~~

感謝三重家藝的老板娘送給我一張免費的邀請函,於是邀請同事一起去參觀今年的烘焙展~~

      真是豬頭,只記得要幫相機充電,但要去烘焙展時卻忘了帶相機出門,以至於只能照照戰利品過過乾癮囉...

       今年烘焙展移師到南港展覽館去,且若有丙級及乙級證照者,可以憑證照及身分證去換免費入場卷.所以家住板南線的我超極方便啦,只要一班車就到,出捷運站登上手扶梯到地面上再走個2~3分鐘就到展場.

      據說今年參展的廠商為歷年來最多,但因為場地變小,攤位較為集中,所以逛起來也較不費力.看看新豋場的包裝品及各項器具、食材是每年必做的一件事,當然還有去逛一下比賽得獎的杏仁膏、糖花、拉糖及巧克力作品,件件只能用鬼斧神工來形容,再來則是去看看麵包選手比賽的情形,及一些由飯店師傅們針對龍年所做的龍年藝術麵包作品,走累了可以到烘培名店街排隊試吃.往年都會走到設備類那邊去看看大烤箱,但是去年敗了一台後,今年這區就可以略過囉.

戰利品之ㄧ~~

圓形烘焙紙模500入150元

長條型烘焙紙模200入120元

巧克力模形每個100元

戰利品之二~~

苗林行麵粉,每1公斤100元,此外每張卡片上頭正面的地方是介紹本隻麵粉的特性,背面則是某一款麵包配方,真是太貼心了.

      今年的戰利品很是節制,只小買了烘烤杯、苗林行麵粉及惠爾通的巧克力模.烘烤杯在展場買非常划算,200入120元,500入150元,另外苗林行推出1公斤裝麵粉,只要購買2公斤就贈送法國麵包一條,賀揚國際所販售的惠爾通巧克力模則是會場上最便宜的,一件100元,有看到其他家的一件要128元,所以喜歡玩彩繪巧克力的同好,買模型要趁現在喔!