電腦終於修好了~~
補上課照片及自我練習作品
對現代人來說,電腦真的是占很重要的一環,少了它還真是頗不方便。我不能整理上課筆記及照片,不能上網收收信件,小妹不能打線上遊戲及MSN,但反過來想,多出了許多時間,反而可以趁機去做其他的事...嗯,像是整理房間。
下面是我在青年服務社 / 信義社大 所上的課程,還有自我練習的作品:
青年服務社
蝦捲~需要經過油炸2次才會酥脆好吃
芋頭糕~今天老師大放送,一人帶一模回去,目前是芋頭的季節,好吃的程度可想而知。
脆梅蒟蒻凍~是利用蒟蒻果凍粉所做的小甜品,這是用紫蘇梅及烏梅汁所做的,冰冰QQ的,飯後來上一粒,好滿足。
信義社大
燒賣~利用一些小技巧,就可以做出周圍那一圈縐折,想知道如何做嗎?來上課當我們的同學啦!
貓耳朵~
勾上濃稠厚重的芡汁,讓芡汁停留在貓耳朵的洞孔上,要吃前淋上一點辣油提味,好吃。
自我練習
香橙戚風~由於上次試做一次郁芬老師的黃金戚風,但失敗了,歸咎原因是我和新買的烤箱所培養的感情不夠,還無法抓住爐溫,所以又回歸到最開始--做戚風蛋糕。
北海道湯種土司~榮登我最喜歡的土司第一名,原來的最愛白土司暫退居第二。
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