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實作成品三:造形Kitty蛋糕 2010.09.12
由於拿到的巧克力袋洞口太大,所以蛋糕邊緣的線條超粗...
此外,Kitty的鼻子太大,且應該成橢圓型才對.
一整個費工的造形蛋糕...就由圖案的修改開始.
由於要轉印各類的卡通圖形在蛋糕上頭,所以第一件事就是用電腦將選訂的圖片做編修,將它改成左右相反的圖.接著使用巧克力將外圍的線條描出,瞄好後拿去冷凍庫冰凍,再來則是將線條巧克力放到蛋糕上頭.之候用鏡面果膠+食用色素,將它調整所需要的顏色,在巧克力框內塗上各色的果膠,最後使用巧克力再描一次線條,緊接著是作細部的修改及調整,如此,蛋糕的主要圖形就算大功告成.
由於蛋糕本身為白底,為了怕整個畫面顯得單調,先調綠色的鮮奶油畫出小草,使用造形糖片當成花朵,運用之前剩下的各色鏡面果膠來畫ㄧ些雲朵及小鳥,頓時蛋糕變的繽紛活潑起來.
如何,喜歡這次的這款蛋糕嗎?
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