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抹刀裝飾課6-6 2010.06.27

抹刀裝飾6-6 2010.06.27 024.jpg 

結業蛋糕~~

今天這個蛋糕老師說超好吃,千萬不要送人,否則會後悔...乖學生要聽老師的話,這個蛋糕就留著自己吃囉.

PS.畫在草莓上頭的睡夢中娃娃,有沒有很可愛呢?

      這堂課依照老師的經驗將會延後1小時下課,不過這次因為有助手出現,所以希望能讓大家準時下課.

       一開始老師請大家畫直角蛋糕,輔以鐵製鋸齒刮版畫出紋路,之後就先放冷凍庫.接下來的重頭戲將由老師ㄧ人獨挑大樑,只見老師忙碌的動手示範如何做馬卡龍---就是裝飾在蛋糕周圍的小餅乾,及焦糖淋醬,做完這兩種,接著就是如何將他們裝飾在蛋糕上頭,待老師示範完畢,學生們就只要依樣畫葫蘆,模仿老師的裝飾手法來畫蛋糕,這堂課便進入尾聲.

      隨這6-6這堂課的結束,抹刀裝飾課也進入一個段落,接下來其他4位同學將等我出國回來,屆時大家再一起上擠花課,再繼續當同學啦.

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