Ellen的生活雜記第二部

可愛的奶油甜點來了！ 2010.05.17

聖代冰淇淋~~

配料豐富,看起來不錯吃.

      最近捏塑課的同學都在瘋奶油甜點,幾乎每個人都在學習這套課程,之前曾問過老師,是否我可以只學其中一兩項就好,可是老師說沒有辦法,另外自己原本的兒童師資課也沒結束,於是每每只能以充滿好奇的心看著同學做了.

      一個禮拜前,無意之中上網得知中國文化大學進修推廣部有開設一門名為『創意黏土甜品捏塑班』的體驗課程,2小時上課時間含材料費為台幣150元整,於是決定報名前往上課.這堂體驗課老師教導的項目計有奶昔/草莓/棒棒糖/餅乾/冰淇淋/脆笛酥/松果/楊桃/櫻桃等9種,使用的是樹脂土、輕土及奶油土3種.

      上完緊湊的2個多小時,個人發覺自己不不太適合去上這種大班教學的團體課,一來我的動作沒這麼快,二來能受到老師照顧的機會太少,所以做出來的成品它的精緻度就不太夠,第一是不夠仿真,不管是水果本身的模樣還是聖代杯整體的感覺都是,第二是各種類的物品大小規格不一致 ,比如藍莓一定要比草莓小,櫻桃應該也要比草莓小才對.不過還是很感謝老師的辛苦教導,因為短短2個小時要教9種項目+組合成品,的確難度非常高,且來上體驗班的學員人數眾多,老師想一一指導的確有其困難度.

      體驗過後發覺自己可能不是太適合學這門課,即使我是學烘焙出身,但...還是對可以吃的東西比較感興趣,辛苦過後散發出來的食物香氣,是一種正增強,而這款擬真的甜品,只能說對我的吸引力沒那麼大.