Ellen的生活雜記第二部

Wilton番外篇~~糖霜(Icing)及流體糖霜(Flow icing)的運用  2009/11/10

老師示範作品~~

      看到照片上五顏六色的彩繪餅乾,那精緻的樣貌十分吸引我,跟同事提起時,剛好她也很有興趣,於是兩人決定一起向瑪莉安老師報名上課.　

      首先老師已經先幫我們製作了一些餅乾,外型都是有關聖誕節節慶的,有聖誕樹、雪人、襪子、薑餅娃娃等,接著製作糖霜及流體糖霜,最後將流體糖霜調上顏色,由於是聖誕節,經典的紅綠白三色是必備的,接著是藍黃紫色.老師示範幾項彩繪餅乾的步驟及技巧,接著就是大家發揮創意的時候...一直到快接近下課,整個教室安靜無聲,大家忙著幫自己作品彩繪上顏色.

       由於已經減糖,所以不必擔心餅乾彩繪上糖霜後會太甜；彩繪好的餅乾等它乾約需要24小時,放在盒內也必須要有空氣流通,乾燥後將餅乾裝入塑膠袋內,並裝上乾燥劑,最後以封口機密封著,以利保存.接下來就來欣賞一下這些美麗的彩繪餅乾的模樣吧!

老師示範作品2~~

我與同事的彩繪作品~~