甜點裝飾課 @ Ellen的生活雜記第二部

Dec 26 Mon 2016 15:27
2016冬至造型湯圓

2016來包湯圓吧! 2016.12.21 -22

由於今年的冬至與聖誕節非常近,冬至是星期三(12月21日)而聖誕節則是星期天(12月25日),所以打算來搓湯圓玩造型.

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Dec 24 Thu 2015 23:44
2015翻糖杯子蛋糕裝飾課程Part III

遺珠之憾 2015.12.24

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Dec 23 Wed 2015 17:51
2015翻糖杯子蛋糕裝飾課程Part II

有備而來 2015.12.23

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Dec 16 Wed 2015 22:49
2015翻糖杯子蛋糕裝飾課程Part I

調出美麗顏色 2015.12.16

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Dec 25 Thu 2014 17:33
2014年聖誕節無色素造型餅乾教學

創意十足 2014.12.22~25

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Sep 12 Fri 2014 23:31
點心DIY教學

志同道合?? 2014.09.12

第一次的大班教學真是讓我非常頭疼,同時要指導25位三年級與四年級的學生們...好佳在友人來助陣,否則又要準備材料又要示範,還真是分身乏術.

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Dec 25 Wed 2013 23:58
2013年彩繪餅乾教學part III

不愧是高年級的大哥哥大姐姐 2013.12.25

這是最短的一次上課時間,全程約莫45分鐘,不過這班的秩序令我大開眼界,很安靜也很快速的在完成自己的作品,不愧是六年級的學生,頗有學長姐的風範.

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Dec 25 Wed 2013 22:50
2013彩繪餅乾partII

很細心的一班 2013.12.25

今天的教學活動由於有較充裕的時間,所以預計每人做兩片餅乾,一個是基礎版的彩繪餅乾,另一個則是進階版的糖片裝飾.

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Dec 24 Tue 2013 19:27
2013彩繪餅乾及杯子蛋糕教學part1

分身乏術 2013.12.23

一年一度固定的耶誕節甜點裝飾活動隆重登場,首先是三年級的學生,他們今年選擇做彩繪餅乾及杯子蛋糕各一款.

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Dec 20 Fri 2013 20:59
2013年聖誕節彩繪餅乾~~前奏

糖粉的顆粒大小會影響彩繪餅乾的細緻度 2013.12.20

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Dec 25 Tue 2012 21:25
2012彩繪餅乾教學Part II

比孩子還認真 2012.12.23

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Dec 20 Thu 2012 18:12
2012年彩繪餅乾教學

耶誕節到來～～ 2012.12.20

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Dec 29 Thu 2011 23:10
2011調色巧克力part2

這次的成品水準不錯ㄛ~~ 2011.12.29

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Dec 22 Thu 2011 22:40
2011調色巧克力~~祝大家耶誕節快樂

緣由~~在美國敗家回台... 2011.12.22

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Dec 22 Wed 2010 14:21
2010杯子蛋糕裝飾教學

一年一次甜點裝飾盛會～～ 2010.12.21

暨去年的彩繪餅乾裝飾後,今年又接了3個班級的杯子蛋糕裝飾教學,連同自己班上的小朋友,共計46名學生參與.

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Dec 25 Fri 2009 21:26
2009年彩繪餅乾教學

這是充滿童趣、啟發創作力的一堂課 2009/12

如同我自己第一次去上課時的神情,看到作品,發出一聲聲的驚嘆聲,邊看老師示範,邊問問題.唯一不同的是...小朋友們總是會不由自主的一邊畫彩繪餅乾,一邊偷吃著糖霜及各式彩糖,還會邊評論說,這種口味比較好吃,這種我不喜歡.另外,發覺大人比小孩更投入,一些一起來玩的老師及家長,彩繪起餅乾來,更聚精會神,神情超專著.