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與書有約  2011.03.30

2011.03.31  

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芋頭芝麻酥 / 芋頭乳酪蛋糕   2011.03.30

2011.03.30 

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可愛的不行的蛋糕捲    2011.03.30

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為你唱歌   2011.03.29

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試用一版新烤箱及發酵箱 2011.03.25~26

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2011烘焙展 2011.03.20

      Wilton的展區是我每年必逛的一區,今年與老師超有緣,我才光逛完要走人時突然聽見老師的聲音,回頭一看老師就在身後與另一位學生正在說話,老師ㄧ看見我就說他很對不起我,因為我還有4件糖花作品遲遲未完成.我說沒關係,因為我和老師的時間就一直湊不起來,所以才無法補課,接著告知老師我可以的上課時間,老師突然問我說是否考慮轉PME糖花課,我問道和我之前上的有何不同,老師回答除了多一張證書外,PME只專注在糖花花束製作,少了糖花蛋糕下方的古典蛋糕圍邊,我一時間無法決定,只能回答說讓我考慮一下再回覆老師.

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大敗家~~新玩具到 2011.03.16

2011.03.16 

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軟玉酥 / 黑糖麻糬餅 2011.03.16

2011.3.16  

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英式瑪芬調理麵包 /   宮法娜超軟土司2011.03.11

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月娘酥 / 黑芝麻蛋糕 2011.03.09

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日系戚風蛋糕 / 法式草莓塔  2011.03.04

2011.3.4  

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修改第六件成品  2011.03.03

      由於越看照片越覺得不太滿意,於是今日到老師家著手修改上次完成的第六件成品---我有話要說.

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