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Day 33 : 匈牙利第17天 首都布達佩斯 2009/08/14

2009/8/14

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之前訂購的物品陸續送到,我的手傷卻依舊沒好,無法動工...     2009/11/30

      回家後看到一個便利箱放在桌上,看了一下收件人的姓名,應該是我之前團購聖誕節的磁杯,一打開來,喜悅的心情頓時跌了兩成,因為12個杯子中有2個磁杯破掉,由於是跟著團購,所以好像只能自認倒楣,因為不知要跟誰求償.

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讓大家滿載而歸的一堂課  2009/11/27 2009/11/27聯華麵粉產品發表會

今天作品(由上到下/左到右)~~

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法式西點蛋糕課程 : 永紐盃金牌得主--鄭吉賢老師上課 2009/11/24

      2008年11月,新加坡商永紐股份有限公司台灣分公司創辦首屆永紐盃國際級點心烘焙競賽,可說是台灣第一場採國際競賽規模的高規格比賽,成立的目的在裝備台灣選手參與國際競賽的實力及競爭力。

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Day 31 : 匈牙利第16天回首都布達佩斯(Budapest)2009/08/13

 

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要忍耐

      11月7日上法式甜點極緻新體驗,由何文熹師傅所講授的課程,由於材料並不好採買,貼心的郁芬老師就代為購買,今天朋友麗秋到郁芬老師家上抹刀裝飾課,特別託她幫我把材料拿回來.

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進入復原期,新皮幾乎全長出來了

新皮幾乎全長出來了 

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好吃的餅乾~~何文熹師傅推薦

洋蔥餅乾   

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匈牙利紙幣及發票

       匈牙利加入歐盟,於2007年12月21日零時起,取消邊界管制,正式加入申根版圖.目前匈牙利貨幣為福林,ㄧ歐元約等於270福林(2009/7~8月),預計將於2010年全面改用歐元作為法定硬幣.

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Day 31 :匈牙利第15天  酒鄉美人谷(Szilvasvarad)及艾格爾市區(Eger)  2009/08/12

       原本今天的計畫是要去另一個酒鄉托肯(Tokaj),這個地區是以貴腐葡萄酒聞名,這是白葡萄酒,被路易十四譽為「帝王葡萄酒中的葡萄酒之王」.但昨日發覺艾格爾有許多地方我們沒走到,所以決定繼續待在這個迷人的小鎮.

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Day 30 : 匈牙利第14天 公牛血的故鄉 Eger 2009/08/11

Budapest--Eger  9:15~11:30 (長途巴士,2小時15分,2160福林/單程)

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Day 29:匈牙利第13天 Tata(塔塔)  2009/08/10

Budapest Keletipu--Tata(火車,單程1270福林)

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我可憐的手啊~~這下子要停掉許多課了  2009/11/11

       下午在蒸東西時,不小心被熱蒸汽燙傷,雖然及時沖水,接著冰敷,但仍覺得十分疼痛.

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好吃的鹹蛋糕來了   2009/11/11

 

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明資講習會  2009/11/10

       第一次參加郁芬老師家的明資講習會,號稱五星級的演出,這次的上課費用含材料費,因為明資公司出產的產品都是大包裝,一般都是飯店業使用居多,烘焙材料行甚少會進他們的產品,不太好買.

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Wilton番外篇~~糖霜(Icing)及流體糖霜(Flow icing)的運用  2009/11/10

DSC01474.JPG 

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複習抹刀裝飾課2-4   2009/11/08

      昨天上一整天的蛋糕課,今天又到老師家上抹刀裝飾課,我還真的是頗認真(哈~~自誇ing)。

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法式甜點極緻體驗   2009/11/07

      當郁芬老師在網誌上草擬10~12月的行事曆時,我就當跟屁蟲與許多同學一起報名,在報名的當時,可是連費用及上課內容都不知。

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複習抹刀裝飾課2-3  2009/11/01

      啊~~~來不及,大遲到了!

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Wilton蛋糕裝飾課2-1   2009/11/01

wilton2-1 

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