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抹刀裝飾L4-1

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17小時低溫冷藏吐司(附上配方)vs穀物全麥法國麵包

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抹刀裝飾L3-6

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自我練習~~湯種全麥土司 / 抹茶紅豆土司 / 蔥花小餐包

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辭去信義社大助教一職

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大家發烘焙材料行~~五穀米飯麵包 / 穀物全麥法國麵包

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皇后烘焙上課~~白神香料葉片麵包 / 洋梨哈斯

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抹刀裝飾L3-5

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信義社大簡易西點烘焙~~當助教

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大家發烘焙材料行~~丹麥草莓派 / 裸麥酒漬櫻桃麵包

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皇后烘焙~~義大利筷子麵包 / 抹茶白玉捲

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抹刀裝飾3-4

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